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Müller & Egerer setzt auf KI-gestütztes Workforce Management von Quinyx

Digitalisierung im Bäckerhandwerk: Die Bäckereikette hat sich für den Einsatz der Workforce-Management-Plattform von Quinyx entschieden.
950
Mitarbeitende
>65
Filialen
Bäckereihandwerk

Die familiengeführte Bäckerei Müller & Egerer ist mit mehr als 65 Filialen im Nordwesten Deutschlands ansässig. Um die Zufriedenheit der rund 950 Mitarbeitenden zu steigern, sie im Arbeitsalltag zu entlasten und für reibungslose Abläufe zu sorgen, hat sich das Unternehmen für den Einsatz der Workforce-Management-Plattform von Quinyx entschieden. Darunter die Personaleinsatzplanung, Zeiterfassung sowie KI-gestützte Module, unter anderem zur Dienstplanoptimierung.

Nutzerfreundlichkeit und Mitbestimmung für Mitarbeitende im Fokus

„Wir waren bereits zuvor digital unterwegs, allerdings entsprach unsere vorherige Lösung für die Personaleinsatzplanung nicht mehr unseren Bedürfnissen”, erläutert Philipp Schwagmeier, Leiter Digitale Transformation bei der Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei GmbH. „Für uns war wichtig, dass die Anwendung übersichtlich und benutzerfreundlich ist, damit sie auf eine möglichst breite Akzeptanz unter den Mitarbeitenden stößt. Zudem sollte das Tool bei der Planung alle Qualifikationen unserer Angestellten berücksichtigen und ihnen mehr Mitbestimmungsrecht geben, z. B. durch die Angabe von Dienstplanwünschen.”

Ein weiterer wichtiger Punkt für Müller & Egerer war die dezentrale Planung ohne zusätzliche Prüfschritte in der Zentrale und der Verzicht auf zusätzliche Papierprozesse. Mit Hilfe von Quinyx können die Filialen nun selbständig planen, da die Anwendung alle wichtigen Parameter zuverlässig einbezieht. 

Einsatz von KI im Workforce Management: Mehr Effizienz in der Planung

Die Nutzung von Algorithmen in der Dienstplanoptimierung erlaubt es, Schichten unter Berücksichtigung verschiedener Faktoren (z. B. Qualifikation, vereinbarte Arbeitsstunden, Dienstplanwünsche etc.) automatisiert innerhalb weniger Minuten zuzuweisen.

„Der Einsatz von Algorithmen und Automatisierung ermöglicht reibungslose Abläufe in den Bäckereifilialen und bietet den Mitarbeitenden zudem Planungssicherheit, sodass sie ihr Privat- und Arbeitsleben besser in Einklang bringen können”, erklärt Erik Fjellborg, Gründer und CEO von Quinyx. „Müller & Egerer ist ein tolles Beispiel dafür, was innovatives Denken und die Digitalisierung im Bäckerhandwerk erreichen können. Wir freuen uns sehr, mit ihnen zusammenarbeiten zu dürfen.”

Interne Kommunikation: Engagement-Module sorgen für bessere Feedback-Kultur

Ein Bild von zwei Mitarbeitenden einer Müller & Egerer Backstube.Ein weiterer Baustein im Workforce Management von Müller & Egerer ist das Engagement der Mitarbeitenden: „Für uns ist die Kommunikation untereinander ein sehr wichtiger Faktor. Mit Quinyx erhalten wir einen weiteren digitalen Kommunikationskanal. Wir sind zuversichtlich, dass die Engagement-Module unsere Kommunikationsstrategie stützen werden”, ergänzt Schwagmeier.  

Über die Engagement-Module im Rahmen der „Quinyx Employee Self Services”  lassen sich daher Auszeichnungen zur Wertschätzung unter den Mitarbeitenden vergeben sowie Umfragen über die Quinyx-App durchführen. Das „Neuigkeitenportal”, ermöglicht zudem einen Überblick über alle unternehmensrelevanten Neuigkeiten und das integrierte Kommunikationstool „Qmail” erleichtert die interne Kommunikation ohne die Verwendung von Drittanbieter-Software.

Durch die eingesetzten Module wird Folgendes ermöglicht: 

  • Die Personaleinsatzplanung mitsamt der Dienstplanungsfunktion via Web mit Quinyx führt zu weniger administrativem Aufwand und zu mehr Zeitersparnis.
  • Die integrierte Zeiterfassung erlaubt die direkte Weitergabe relevanter Informationen an die Entgeltabrechnung.
  • Die Engagement-Module im Rahmen der „Quinyx Employee Self Services” ermöglichen die Vergabe von Auszeichnungen zur Wertschätzung unter den Mitarbeitenden sowie Umfragen über die Quinyx-App.
  • Die Nutzung von Algorithmen bei der automatisierten Schichtzuweisung im Rahmen der KI-gestützten Dienstplanoptimierung steigert die Schnelligkeit der Planerstellung und führt somit zu einer höheren Effizienz.

 

Hier erfahren Sie mehr über den Einsatz von Quinyx im Handel. 

Für uns war wichtig, dass die Anwendung übersichtlich und benutzerfreundlich ist, damit sie auf eine möglichst breite Akzeptanz unter den Mitarbeitenden stößt.

Philipp Schwagmeier

Leiter Digitale Transformation

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